湖北康派克冰淇淋生产有限公司成立于2006年2月，位于十一墩村（仙桃大道东段8号），占地面积32亩，固定资产投资8000万元，主要生产冰淇淋、饮料，是美国康派克在中国的独资企业，是国内第一及唯一采用世界级（UHT）无菌生产和包装工艺生产冰淇淋浆料和奶昔原浆的企业。 作为世界级的食品生产公司，康派克（Kan-Pak®）拥有独特的产品配方和包装技术，并在美国，加拿大，墨西哥和中国分别设有自己独资的生产基地和研发部门。目前，公司拥有产自丹麦、日本的2条冰淇淋生产线，新上B2B设备、净水设施等配套设备2条生产线。从业人员170人，年产值5000万元，创利税250万元。